Sipuli on vuoden vihannes 2015

SIPULILAJITELMA Kuva: Kotimaiset Kasvikset / Teppo Johansson

SIPULILAJITELMA Kuva: Kotimaiset Kasvikset / Teppo Johansson

Vuoden vihannes 2015 sipuli on Kauppapuutarhaliiton tiedotteen mukaan yksi maailman vanhimpia viljelykasveja. Sitä on kasvatettu yli 5 000 vuoden ajan esimerkiksi Egyptissä ja Lähi-Idässä. Suomessakin sipulia viljeltiin jo viikinkiaikaan, 800–1000 -luvuilla.

Sipulien ja laukkojen sukuun (Allium), kuuluu 700-800 lajia eri puolilla maailmaa. Kepasipuli eli tavallinen sipuli on kaikkein käytetyin. Punasipuli on kepasipulin punakuorinen muoto.

Katso ohjeet: Sipulin kasvatus

Kurkkaa myös nämä...

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *