Kasvit – Kasvatusohjeet – Salaatti

salaatin_kasvatus

Salaatin kasvatus

Salaattien kasvatus siemenestä on helppoa, kunhan muistaa huolehtia kastelusta. Aloita helpoimmasta eli lehtisalaatista. Keräsalaatti ei aina keri, mutta siitäkin voi korjata lehtiä. Kokemuksen karttuessa tekeekin jo mieli kylvää endiiviä, sikuria ja muita kirpeämpiä herkkuja.

Pikavinkit

  • Kylvä salaatteja muutaman kerran kesän aikana.
  • Salaatit eivät ole kovin arkoja lentäville tuholaisille, mutta taimet kannattaa suojata etanoilta ja kotiloilta.
  • Muista kastella säännöllisesti. Kuivuus heikentää kasvua ja muuttaa maun kitkeräksi.
  • Kerää aina uloimpia lehtiä, niin uusia kasvaa tilalle.

Siementen kylväminen IV-V ja VII-VIII
Sadonkorjuu 4–8 vk kuluttua kylvöstä
Tilan tarve
Hoidon tarve
Osaamistaso 

Salaatin kasvatus ohjeet

Salaattia voi kylvää melko aikaisin keväällä. Etelä-Suomessa usein jo huhtikuun lopulla, pohjoisessa vähän myöhemmin. Lavakauluksessa multa lämpiää nopeammin, kuin avomaalla eli kasvimaalla tai viljelypalstalla.



  • Lisää lavaan uutta multaa ja sekoita kasvualusta kuohkeaksi. Kastele multa kosteaksi.

  • Sekoita multaan luonnonlannoitetta. Tarkista annosteluohje tuotepakkauksesta. Salaatti tarvitsee vain vähän lannoitusta.

  • Tasoita multa ja kylvä siemenet vakoihin sentin parin välein.

  • Peitä kylvös 1–2 cm multa- tai hiekkakerroksella. Jos käytät peittämiseen hiekkaa, erotat jatkossa kylvörivit paremmin.

  • Kastele kylvöstä vielä hieman. Käytä kastelukannussa suutinta, jotta siemenet eivät lähde uiskentelemaan kylvövaosta minne sattuu.

  • Levitä kylvöksen päälle kasvuharso. Se lämmittää, edistää taimettumista sekä suojaa myöhemmin pikkutaimia tuholaisilta. Tue harso niin, ettei se paina taimia.

  • Muista kastella kylvöstä säännöllisesti.

  • Harvenna lehtisalaatintaimet 5–10 cm välein. Keräsalaatille sopiva taimiväli on noin 20 cm.

 

Salaattilajikkeita

Salaatinsiemeniä on tarjolla kymmeniä, jos ei satoja eri lajikkeita. Helpoimpia kasvatettavia ovat erilaiset lehtisalaatit. Niitä on saatavissa myös sekoituksia, jolloin samassa siemenpussissa on useita eri lajikkeita. Kähäräendiivin ja punasikurin kirpakkaat lehdet piristävät salaatissa ja parsasalaatin kukkavarsia voi höyryttää nimensä mukaisesti parsan tapaan. Komea keräsalaatti on oiva tuliainen kukkakimpun tilalla!


Lähteet ja linkit

  • Oma keittiöpuutarha, Otava 2010
  • Lavatarhuri, Tammi 2015
  • Herkullista satoa ruukuista, Gummerus 2014
  • Puutarha pienellä palstalla, Tammi 2010

Salaattien siemeniä

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *