Kasvit – Kasvatusohjeet – Kesäkurpitsa

kesakurpitsan-kasvatus

Kesäkurpitsan kasvatus

Kesäkurpitsa on helppohoitoinen vihannes. Lämmin ja ravinteikas kasvupaikka sekä riittävä kastelu takaavat runsaan sadon. Kesäkurpitsa vie paljon tilaa, joten se soveltuu parhaiten kasvimaalle ja lavaviljelyyn. Parvekkeelle sopivat erityisesti ruukkuviljelyyn jalostetut, pienikasvuiset ja itsepölyttyvät lajikkeet.

Pikavinkit

  • Istuta kesäkurpitsa lämpöiseen ja tuulensuojaisaan paikkaan
  • Kalkitse ja lannoita kasvualusta ja muista kastella kesäkurpitsaa säännöllisti
  • Laita vähintään 2 taimea lähikkäin tai istuta itsepölyttyvä lajike
  • Poimi kesäkurpitsat pieninä (noin 20 cm)

Siementen kylväminen sisälle V
Taimien istutus ulos V-VI
Sadonkorjuu VII-IX
Tilan tarve
Hoidon tarve
Osaamistaso

Kesäkurpitsan taimikasvatus

Kesäkurpitsa istutetaan ulos pikkutaimina. Taimet on helppo kasvattaa itse, mutta niitä voi myös ostaa puutarhamyymälöistä toukokuussa. Jos kasvatat taimet itse, kylvä siemenet sisälle toukokuun alkupuolella.


Kesäkurpitsan taimikasvatus



  • Kostuta kasvuturve ämpärissä.

  • Täytä taimiruukku kostutulla turpeella.

  • Paina ruukun keskelle turpeeseen sormella 2 cm syvyinen kuoppa.

  • Laita siemen kuoppaan ja peitä turpeella.

  • Pidä kasvualusta kosteana koko taimikasvatuksen ajan.

Kesäkurpitsan kasvualusta ja lannoitus

Kesäkurpitsa on ravinnesyöppö ja sitä kasvatetaankin vuoroviljelyssä ensimmäisen vuoden kasvina. Kesäkurpitsa viihtyy parhaiten muhevassa, kosteutta pidättävässä multamaassa. Hiekka- tai savimaan voi parantaa kesäkurpitsalle sopivaksi lisäämällä siihen kompostimultaa tai kasvuturvetta. Kesäkurpitsan ihanne-pH on 6,5–7, joten kasvualusta kannattaa kalkita ennen kurpitsan istutusta. Lannoitteeksi sopivat luonnonlannoiterakeet. Noudata tuotepakkauksen annosteluohjetta.

Kesäkurpitsan istutus ja hoito

Kesäkurpitsa ei tykkää kylmästä, joten taimia ei kannata istuttaa ulos liian aikaisin. Yleensä toukokuun lopulla tai kesäkuun alussa on sopivan lämmintä ainakin Etelä-Suomessa. Karaise sisällä kasvatettuja taimia ennen ulosistutusta.


Kesäkurpitsa vaatii paljon tilaa, joten avomaalla sopiva taimiväli on noin 1 m. Lavakaulukseen mahtuu 1 tai nippanappa 2 taimea. Kasvusäkkiin sopii 1 kesäkurpitsa. Ruukkuviljelyssä minimimultatila on 10 litraa ja tällöinkin kannattaa valita pienikasvuinen erikoislajike.


Kesäkurpitsan istutus


Poista taimi varovasti ruukusta. Yritä olla rikkomatta multapaakkua. Istuta taimi samaan syvyyteen, kalkittuun ja lannoitettuun kasvualustaan (ks. Kasvualusta ja lannoitus). Kastele taimi istutuksen yhteydessä ja sen jälkeen säännöllisesti muutaman päivän välein. Pienelle taimelle riittää noin litra vettä kerrallaan.


Kesäkurpitsan hoito



  • Suuret lehdet haihduttavat runsaasti, joten kesäkurpitsan tärkein hoitotoimenpide on kastelu.

  • Jos päivälämpötila on alle +10 astetta niin taimen päällä kannattaa pitää kasvuharsoa. Ota harso pois, kun kukkia alkaa avautua, jotta pörriäiset pääsevät apajille.

  • Jos kasvu näyttää heikolta vielä juhannuksen tienoilla, anna kesäkurpitsalle lisää ravinteita (esim. luonnonlannoiterakeita). Heikko kasvu voi johtua myös liian kylmästä ilmasta.

  • Voit kattaa kesäkurpitsan kasvualustan ruohosilpulla, oljilla tai muulla eloperäisellä katteella. Kate vähentää rikkaruohojen kasvua ja jonkin verran myös kastelun tarvetta.

  • Jatka kesäkurpitsan kastelua koko kesän ajan. Kasteluntarve riippuu säästä ja kasvualustasta. Anna täysikokoiselle kasville vettä kerralla noin 10 litraa per taimi.


Kesäkurpitsan kukkien pölyttäminen


Kesäkurpitsa tekee poikakukkia (hedekukat) ja tyttökukkia (emikukat). Poikakukat ovat ohuen varren päässä ja tyttökukissa on kurpitsanalku varressa valmiin. Kummankin pitää olla samaan aikaan auki, jotta pölytys onnistuu ja kurpitsanalusta kasvaa kunnon hedelmä. Jos pörriäisiä ei näy, voi tarhuri alkaa pölyttäjäksi. Helpoiten se onnistuu nyppimällä poikakukasta terälehdet irti ja tupsuttamalla pelkkää hedeosaa tyttökukkaan. Työvälineeksi sopii toki myös puhdas pensseli tai pumpulipuikko.


Kesäkurpitsa hyötyy ristipölytyksestä eli taimia olisi hyvä olla vähintään kaksi. Jos sinulla on tilaa vain yhdelle taimelle tai kasvatat kurpitsaa parvekkeella, valitse partenokarppinen lajike. Ne eivät tarvitse pölyttäjähyönteisiä tuottaakseen satoa.

Sadonkorjuu ja varastointi

Korjaa satoa usein. Ensimmäinen kesäkurpitsa kannattaa ottaa jo noin 15 cm mittaisena. Se kiihdyttää seuraavien hedelmien muodostumista. Parhaimmillaan useimmat lajikkeet ovat noin 20 cm mittaisina. Sitä suuremmat kesäkurpitsat muuttuvat yleensä puisevan makuisiksi ja malto tikkuuntuu.


Kesäkurpitsa on tuorevihannes. Se säilyy parhaiten noin +10 asteessa, mutta joitakin päiviä myös huoneenlämmössä tai jääkaapin vihanneslokerossa. Kesäkurpitsa on herkkä etyleenille, joten sitä ei kannata säilyttää banaanien, omenoiden, luumujen, avokadojen, tomaattien tai muiden etyleeniä tuottavien hedelmien tai kasvisten kanssa. Kesäkurpitsaa voi syödä sellaisenaan tai käyttää kurkun tapaan salaateissa. Se sopii myös keittoihin, patoihin, kastikkeisiin, paistettavaksi, grillattavaksi ja risottoon.


Ylimääräinen sato kannattaa jakaa ystäville, sillä pakastettaessa kesäkurpitsa muuttuu vetiseksi. Jos satoa tulee liikaa tuoreeltaan syötäväksi, kokeile kesäkurpitsalastujen kuivaamista uunissa tai hyötykasvikuivurissa. Innokkaimmat säilöjät tekevät kesäkurpitsasta myös hilloa.


Korjaa loppusato talteen ennen ensimmäisiä hallaöitä.

Mikä meni pieleen?


Kesäkurpitsan alku mätänee


Yleisin ongelma kesäkurpitsan kasvatuksessa on hedelmänalun mätäneminen. Se johtuu puutteellisesta hedelmöityksestä. Vioittuneet hedelmät kannattaa poistaa heti.


Hedelmän kärki voi alkaa pehmetä myös siksi, että kuihtunut kukka ei kuivu vaan alkaa mädäntyä. Tämän voi ehkäistä poistamalla kukintansa lopettaneet kukat hedelmien kärjistä.

 

kesakurpitsan-kasvatus-amparissa

Kesäkurpitsaa voi kasvattaa myös isossa ämpärissä. Parhaiten astiakasvatukseen sopivat pienikokoiset patiolajikkeet. Muista lannoittaa ja kastella ämpärikurpitsaa säännöllisesti!

 

ruohosilppua-kesakurpitsalle

Kesäkurpitsalle kannattaa levittää tuoretta ruohosilppua katteeksi. Se lannoittaa ja pitää kasvualustan kosteana vähentäen kastelun tarvetta. Hedelmät säilyvät parempina, jos nostat ne irti kosteasta maasta esim. puurimojen tai kuivan oljen päälle tai kuten tässä kuvassa, lehtivarren päälle. Kuvassa keltainen lajike ’Gold Rush’ F1.

 

hyva-kesakurpitsalajike

Oma suosikkilajikkeeni on ’Latino’ F1. Hedelmä on tosi maukas eikä se isompanakaan muutu kovin puisevaksi. Poimuilevan pinnan ansiosta siitä tulee myös kauniita lastuja salaattiin tai kuivattavaksi!


Lähteet ja linkit

Kesäkurpitsan siemeniä

 

14 kommenttia

  1. Piia sanoo:

    Hei Raija
    Kiva kuulla onnistuneita kasvatuskokeiluja :) Yleensä tänne Tarhuriin tulee kommentteja vain silloin kun joku on mennyt pieleen… Kurpistakasvien kannalta kesä on ollut vähän kylmänlainen – minullakin kesäkurpitsat alkoivat tuottaa satoa noin kuukauden myöhemmin kuin aiempina kesinä. Toivottavasti sää pysyy kesäisenä ja saadaan nauttia kurpitsasadosta pitkään! Kesäkurpitsat tarvitsevat melko paljon vettä ja lannoitusta, jotta jaksavat tuottaa pitkään satoa. Lannoitukseksi sopii vaikka kanankakkarakeet, haraa ne pintamultaan. Niitä voi myös liottaa kasteluveteen.
    Tarhuri-Piia

  2. Raija Kosonen sanoo:

    Hei olen Raija
    Laitoin tänä kesänä tekemääni kohopenkkiin kasvamaan eka kertaa kesäkurpitsaa. Satoa näyttää tulevan hyvin. En ole sata varma mitä olen tehnyt oikein ja mitä jättänyt tekemättä. Loppputulos on ainakin ilahduttava. Taimet sain tuttfvalta.

  3. Piia sanoo:

    Moikka Merja

    Kuten äsken juuri Leeville vastasin niin, kesäkurpitsan hedelmät jäävät pieneksi ilman pölytystä. Jos poikakukat eivät ole auki (tai on niin kylmää/sateista ettei pölyttäjät lennä), niin hedelmät alkavat ”abortoitua” itsekseen (lopettavat kasvamisen ja alkavat mädäntyä kukkapäästä). Itse olen tästä syystä korjannut kesäkurpitsoja vain noin 10 cm mittaisina. Saapahan edes vähän satoa! Tämä on ollut tosi vaikea kesä kaikille kurpitsakasveille, jotka vaativat paljon aurinkoa ja lämpöä kasvaakseen kunnolla. Toivotaan, että ensi kesänä taas paistaa…! Terkuin, Tarhuri-Piia :)

  4. Piia sanoo:

    Moikka Leevi

    Kesäkurpitsa tuottaa pieniä hedelmiä ”itsekseen”, mutta kunnon hedelmän tuottamiseen kasvi tarvitsee pölyttäjiä eli pörriäisiä, jotka vierailevat vähintään kahden eri kasvin poika- ja tyttökukissa. Jos hedelmät jäävät pieniksi (ja alkavat helposti mädäntyä) niin syynä on todennäköisesti vaillinainen pölytys, jolloin hedelmä ”abortuituu” itsekseen. Tämä on ollut tosi vaikea kesä kurpitsakasveille, jotka vaativat paljon aurinkoa ja lämpöä kasvaakseen kunnolla. Toivotaan, että ensi kesänä taas paistaa…! Terkuin, Tarhuri-Piia :)

  5. merja sanoo:

    Hei! Minulla on kaksi Black beuty kesäkurpitsaa kasvamassa kasvusäkissä. Toisessa on jo paljon kukkia, mutta vain noita tyttöpuolisia, joissa on melko isohkoja kurpitsan alkuja. Valmistuuko niistä hedelmiä ollenkaan, kun poikapuoliset eivät ehdi kukintatahtiin mukaan?Ja en kai itsekään voi mitenkään pölytystä auttaa, kun poikakukat ovat pieniä ja kiinni..

  6. Leevi Väisänen sanoo:

    Meillä on terassipihalla kolme kesäkurpitsan tainta, itsekasvatettu siemenistä, yksi tekee alkuja nytkin on toistakymentä mutta eivät kasva kuin kymmensenttisiksi kun kukkairtoaa hedelmä ei kasva yhtään kukat ovat tosi isojaja. Mikä meni pieleen.

  7. Piia sanoo:

    Hei, kyllä
    muutamia lehtiä voi poistaa kukkien tieltä.
    Terveisin,
    Tarhuri-Piia

  8. Leena Repo sanoo:

    Hei! Kesäkurpitsani kasvattaa suuria, komeita lehtiä. Voiko niitä vähentää, jotta kukat saisivat aurinkoa?

  9. Piia sanoo:

    Moi Ansku
    Tosi kurja kuulla, että kesäkurpitsasi mätänivät. Tarkoitatko, että koko kasvi mätäni vai ne hedelmät? Aika usein osa kesäkurpitsan hedelmistä mätänee. Mätäneminen alkaa hedelmän siitä päästä, jossa kukka on ollut. Hedelmän mätänemiseen on kaksi syytä; joko kukka kuihtuessaan kastuu sateessa eikä irtoa vaan alkaa mädättää kehittyvää hedelmää tai kukan pölytys ei ole onnistunut kunnolla ja siksi pieni hedelmä ei jaksa kasvaa, vaan alkaa mädäntyä ja kuolee pois. Jos huomaat, että kuihtuva kukka ei irtoa itsekseen kehittyvän hedelmän päästä niin kukka kannattaa napsaista pois.

    Toivotan onnea uudelle yritykselle!

    Tarhuri-Piia

  10. Ansku sanoo:

    Minun ensiyritelmäni epäonnistui täysin. Kaksi yksilöä ostin ja istutin, ohjeen mukaan lannoitin, kastelin. Kaikki mätänivät. Yhtään en saanut edes maistiaisiksi.

  11. Piia sanoo:

    Heippa Tiina
    Ei tarvitse olla samaa lajiketta pölytyksen varmistamiseksi. Tuo kukkien katkeilu kuulostaa hieman kummalliselta. Tavallisesti kesäkurpitsan vain kuihtuu kukinnan loputtua. Kuihtunut kukka tippuu yleensä pois, mutta kukkivien kukkien katkeilusta en ole kuullut. Oisikohan joku eläin / tuhoeläin asialla? Terkuin, Tarhuri-Piia :)

  12. Tiina sanoo:

    Pitääkö lajikkeen olla samaa? Minulla on kaksi tainta vierekkäin, mutta olen saanut vain yhden pyöreän kesäkurpitsan. Kaikki muut kukat ovat katkenneet.

  13. Piia sanoo:

    Heippa Ulla! Onko sinulla monta taimea? Kesäkurpitsa tarvitsee pölyttäjäkaverin. Entä onko pörriäisiä ollut liikkeellä? Kesäkurpitsa on hyönteispölytteinen eli pörriäisten pitää päästä lentelemään kukasta kukkaan ? joskus voi käydä myös niin, että kurpitsa tekee ensin vain poikakukkia, joista ei kasva hedelmiä. Poikakukka on ohuen varren päässä. Tyttökukan tunnistaa siitä, että kukan ”pohjassa” on pieni pullistuma eli hedelmänalku valmiina. Terkuin, Tarhuri-Piia

  14. Ulla Eloranta sanoo:

    Kesäkurpitsani kukkivat kovasti, vaan ei tule hedelmää? Missä Vika?

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *