Herneenversojen kasvattaminen

Herneenversot ovat lähes ilmaista tuoreruokaa ja niitä on superhelppo kasvattaa! Liota kuivia herneitä 1–2 tuntia ennen kylvöä. Täytä kylvöastia puhtaalla luonnonmukaisella mullalla ja kostuta multa. Mullan pinta saa jäädä 3 cm astian reunojen alapuolelle. Asettele liotetut herneet vieri viereen ja peitä parin sentin multakerroksella. Sumuttele kylvöstä päivittäin. Kun versot työntyvät esiin, lorauta vettä muutaman päivän välein. Versot kasvavat syöntikokoisiksi reilussa viikossa.

herneenversot_kasvatus2

Versokasvatukseen sopivat mitkä tahansa ruokaherneet kaupan kuivatarvikehyllystä. Voit myös kokeilla edellisvuosien palstakylvöistä yli jääneitä silpoydin- tai sokeriherneitä.

herneenversojen-kasvatus

Jos leikkaat versoja alimman lehden yläpuolelta, lehtihangasta kasvaa uusi verso syötäväksi. Jos leikkaat juuresta, saat kerralla enemmän syötävää, mutta joudut aloittamaan homman pian alusta :)

Vinkki! Herne kasvattaa pitkät juuret, joten purkki saa olla syvä.

Vihreää kevään odotusta!

@tarhuri

 

Kurkkaa myös nämä...