Category: sadonkorjuu & reseptit

Versokasvatus

Miniversojen kasvatus on helppoa ja nopeaa! Tarvitset vain astian, multaa ja siemeniä. Helpointa taimien kastelu on, jos valitset pohjareijällisen kasvatusastian ja voit kastella suoraan aluslautaselle. Toinen vaihtoehto on kastella pikkuversoja sumutinpullolla. Versokasvatukseen sopivat mm....

Santolina eli oliiviyrtti

Uusin löytöni yrttimaailmassa on oliiviyrtti (Santolina viridis). Sen sanotaan tuoksuvan oliiville, mutta oma hajuaistini luokittelee sen havumaiseksi. Hypistelen sitä aina kasvihuoneessa käydessäni ja sormiin jää ihana havumetsän tuoksu. Sonja Yrttitarha -kirjassa oliiviyrtistä kerrotaan mm.:...

Rukolapesto

Tää on niiiiin hyvää! Peruspeston resepti, mutta puolet basilikasta korvataan rukolalla (sitä kasvaa pihalla enemmän kuin basilikaa). Kannattaa kokeilla! @tarhuri

Hernewokkia ja kesäkurpitsapyöryköitä

Tässä sadonkorjuulautanen ennen wokkaamista… Pensaspavut kannattaa keittää ennen wokkaamista. Nappasin wokkiin myös sokeriherneen nuoret latvaversot ja loput littanat palot. Mukaan tuli myös tavallisia (silpoydin)herneitä.     Kesäkurpitsaakin on meidän perheessä syöty urakalla. Kokeilun arvoinen...